
Perbedaan cold brew, cold drip dan ice coffee adalah cold brew dibuat dengan cara menyiram bubuk kopi dengan air yang suhunya biasa. Sedangkan Cold Drip?
SelengkapnyaMengenal Perbedaan Antara Cold Brew, Cold Drip, dan Ice Coffee

Hal-hal Yang Perlu Kamu Ketahui Tentang Latte Art. 1. Keadaan suhu susu, 2. Media yang digunakan, 3. Tusuk gigi. Ada 2 teknik latte art yang biasa digunakan. Apa itu?
SelengkapnyaHal-hal Yang Perlu Kamu Ketahui Tentang Latte Art

Perbedaan antara espresso, ristretto dan lungo. Espresso diektraksi dalam waktu yang cepat (ekspres). Ristretto diektraksi sekitar 15 detik. Sedangkan Lungo?
SelengkapnyaPerbedaan Antara Espresso, Lungo dan Ristretto

Roasting atau penyangraian biji kopi adalah proses pemanggangan atau penggorengan biji kopi dari yang masih mentah (green bean) hingga tingkat kematangan tertentu dan biasanya dibagi menjadi 3, yaitu light, medium dan dark roast.
SelengkapnyaPenjelasan Tentang Roasting Kopi. Seberapa Penting Prosesnya dalam Kopi?

Ada 5 jenis pengolahan biji kopi yang tidak biasa kita dengar, yaitu: biji kopi luwak, biji kopi gajah, biji kopi burung, biji kopi monyet dan biji kopi muson india.
Selengkapnya5 Jenis Pengolahan Biji Kopi Anti-Mainstream Tapi Harganya Fantastis!

Banyak sekali manfaat minum kopi hitam, antara lain mengurasi resiko jantung, kanker, mengurangi resiko terkena alzheimer, dan meningkatkan fungsi hati.
Selengkapnya12 Alasan Ilmiah Kenapa Kamu Harus Minum Kopi Hitam Setiap Hari

Pernahkah kamu berpikir untuk memanfaatkan ampas kopi tersebut untuk hal lain dari pada hanya berakhir di tempat sampah? Kali ini kopitem ingin memberikan tips memanfaatkan ampas kopi di kehidupan sehari-hari.
Selengkapnya5 Manfaat Ampas Kopi yang Bisa Kamu Gunakan di Rumah

Ketika kamu sudah masuk ke dunia kopi gelombang ketiga atau third wave coffee, maka kamu akan mengenal beberapa rules atau peraturan yang sering kamu dengar, seperti:
"Beli kopinya dalam bentuk biji aja, nanti digilingnya ketika mau diseduh" atau "Kopi dalam bentuk biji selalu lebih segar daripada kopi yang sudah dalam bentuk bubuk". Nah, sebenarnya apakah rules atau peraturan tersebut benar?
SelengkapnyaBeli Kopi Biji atau Bubuk? Mana yang Lebih Baik?

Sebenarnya tidak ada kopi yang rasanya manis. Hampir semua jenis kopi digambarkan dengan cita rasa pahit, dengan tingkat keasaman (acidity) tertentu.
Tetapi, bagaimana pahitnya kopi itu berbeda-beda sesuai dengan jenisnya. Begitu pula dengan acidity. Sebagian besar ahli kopi mendefinisikan robusta lebih pahit ketimbang arabika.
SelengkapnyaIni Dia Keunggulan Kopi Robusta yang Wajib Kamu Ketahui!

Dalgona Coffee adalah sebuah minuman kopi kental yang dibuat dengan campuran kopi hitam, gula, dan air panas. Dalgona sendiri sebenarnya adalah sebuah jajanan ringan di Korea Selatan atau dalam bahasa korea biasa disebut ppopgi.
SelengkapnyaCara Membuat Dalgona Coffee yang Lagi Viral dan Pasti Berhasil
Tips menentukan target pasar coffee shop: 1. Menentukan konsumen, 2. Memahami kebutuhan pasar, 3. Mengatur kebutuhan pasar, 4. Mengukur Pertumbuhan pasar, 5. Melakukan strategi pemasaran.
SelengkapnyaTips Menentukan Target Pasar Coffee Shop

Espresso adalah minuman yang dihasilkan dengan mengekstraksi biji kopi menggunakan mesin atau alat brewing kopi manual dengan tekanan sekitar 9 bar. Hasil espresso yang baik biasanya ditandai dengan crema alias lapisan kuning tua di permukaan kopi.
SelengkapnyaMengenal Aneka Varian Espresso