Tentang Kopi

Panduan Lengkap Membuat Kopi dengan French Press

panduan-french-press
Kopi yang dibuat dengan metode French Press biasanya memiliki rasa yang lembut, kaya rasa dan memanjakan, serasa lagi minum kopi di negara Prancis, sama seperti nama alatnya, French Press. Apalagi jika kamu padukan dengan croissant atau mungkin Suzette, dijamin pasti kamu 'beneran' serasa lagi di Paris. Yap, French Press merupakan salah satu metode manual menyeduh kopi yang banyak peminatnya.
Selengkapnya

Tips Membuat Kopi dengan Aeropress

tips-membuat-kopi-dengan-aeropress-kopitem
Banyak metode yang bisa kamu gunakan untuk menyeduh kopi favorit kamu. Salah satunya dengan Aeropress. Aeropress adalah sebuah alat seduh kopi manual yang diciptakan oleh orang berkebangsaan Amerika yang bernama Alan Adler pada tahun 2005. Aeropress di klaim bisa menghasilkan kopi sepekat espresso, sesuai dengan tagline yang 'dikemas' di mereknya, Aeropress "coffee and espresso maker".
Selengkapnya

4 Ide Bisnis Kopi Yang Mudah Dilakukan

ide-bisnis-kopi-kopitem
Saat ini kopi sedang menjadi topik hangat di semua lapisan masyarakat. Buah kopi yang dulunya tidak pernah diperhatikan, sekarang berubah menjadi 'primadona' di dunia bisnis. Semua orang berlomba-lomba untuk berbisnis kopi dengan berbagai macam bentuk bisnis. Siapa yang kreatif, dialah pemenangnya.
Selengkapnya

Pengertian Kopi Specialty yang Harus Kamu Ketahui

pengertian kopi-specialty kopitem
Semakin hari, dunia kopi semakin berkembang, muncul berbagai istilah baru yang mungkin sebelumnya belum pernah kamu dengar seperti first wave coffee, third wave coffee, manual brew, single origin, dan kopi specialty. Jika sebelumnya kopitem sudah pernah membahas tentang istilah first wave hingga third wave kopi, sekarang kopitem ingin membahas apa itu kopi Specialty.
Selengkapnya

Mengenal Proses Pasca Panen Kopi

proses pasca panen kopi kopitem
Untuk menghasilkan kopi yang enak itu terdapat peran petani didalamnya sebesar 60%, roaster (penyangrai kopi) 30%, sisa 10% nya ada di barista atau penyeduh kopi. Kopitem ingin berbagi pengetahuan tentang beberapa istilah yang ada pada proses pasca panen kopi yang sering dilakukan oleh petani kopi.
Selengkapnya

Efek Mengkonsumsi Kopi Berlebihan

efek-konsumsi-kopi-berlebihan
Menurut nutrisionis Jansen Ongko, MSc, RD jika kopi diminum secara cukup dan tak berlebihan serta tidak banyak campuran, kopi bisa memberikan berbagai macam efek positif bagi kesehatan kita, mulai dari bikin berenergi, hingga bantu bakar lemak lebih banyak.
Selengkapnya

6 Menu Racikan Kopi yang Tidak Biasa

racikan kopi yang tidak biasa kopitem
Sudah tidak dipungkiri lagi bahwa minum kopi merupakan suatu kenikmatan bagi kita. Baik itu minum kopi hitam murni tanpa campuran gula, dan susu maupun minum kopi yang sudah diracik dengan berbagai macam bahan minuman ataupun bahan makanan. Kopitem mau memperkenalkan menu racikan kopi yang "tidak biasa".
Selengkapnya

5 Manfaat Minum Kopi part 1

manfaat-minum-kopi-kopitem-1
Begitu kita mendengar kata kopi, langsung yang terlintas dipikiran kita adalah minuman berwarna hitam, rasanya pahit, tapi walaupun pahit, minuman kopi ternyata banyak penggemarnya. Memang, sesuatu yang pahit tak lantas serta-merta dijauhi. Mengapa demikian? Nah, ternyata dari kopi, minuman yang katanya pahit ini, kita bisa mendapatkan banyak manfaat.
Selengkapnya