Sebenarnya pembahasan mengenai kopi dan gula sudah dibahas sejak lama. Setiap orang memutuskan apakah akan menambahkan gula ke kopi mereka atau tidak. Dan seperti halnya orang menyukai hal yang berbeda, pasti ada perbedaan dalam cara orang menikmati kopi.
Jika kamu seorang penyuka kopi, kamu harus mencoba Turk kahvesi atau kopi Turki yang sudah terkenal di dunia. Simak penjelasan Turkish coffee berikut ini.
Perbedaan mesin espresso single boiler dan double boiler terletak pada penggunaan 1 atau 2 mesin boiler. Lalu mana yang lebih baik?
Bagi sebagian orang nama kopi lanang pastinya menjadi sesuatu yang asing. Tapi buat kamu penyuka kopi, sedikit banyak pasti tahu tentang kopi lanang.
Pernahkah kamu merasa kebingungan ketika akan memesan kopi di coffee shop? Apalagi ketika barista mulai bertanya dengan menggunakan istilah-istilah yang masih asing di telinga. Hal tersebut tentu merupakan hal yang wajar bagi seorang pecinta kopi pemula.
Saat ini, banyak sekali tempat ngopi yang berada di sekitar kamu. Tentunya masing-masing tempat ngopi tersebut mengusung konsep dan suasana yang berbeda-beda, mulai dari tempat yang modern dan sangat ramai, hingga lokasinya yag berada di dalam gang sempit.
Latte art menjadi hal yang utama yang dilihat dan dihargai oleh pelanggan disaat menikmati kopi. Karena latte art mempunyai fungsi bukan hanya menampilkan sisi estetis dari sebuah kopi, tetapi juga bisa mendapatkan rasa kopi yang lebih baik.
Sebelum memilih biji kopi yang akan dibeli untuk persediaan kedai kopi, kita harus paham dahulu biji kopi ini akan disajikan untuk sajian kopi apa? Menyesuaikan produk yang akan disajikan seperti sajian kopi manual lebih nikmat menggunakan kopi jenis arabika, sedangkan sajian kopi espresso
Dari berbagai jenis minuman kopi yang ada, kopi yang pertama kali muncul di pikiran kita pasti jawabannya adalah kopi hitam. Kopi hitam ini menjadi salah satu kopi yang pertama muncul di kehidupan kita sehari – hari.
Adanya defect atau cacat fisik akan mempengaruhi kedua evaluasi tersebut secara signifikan. Seorang pengolah kopi harus tahu beberapa jenis-jenis dari kopi defect ini dan menganalisis penyebabnya. Simak penjelasan berikut.