Tentang kopi. Banyak hal yang bisa dibahas jika kita bicara tentang kopi. Ada kopi arabika, kopi robusta, kopi excelsa. Kamu suka kopi yang mana?
Foto kopi atau coffeetography kini menjadi salah satu tren yang tengah merebak. Di media sosial sendiri tren ini menjadi salah satu yang happening seolah ingin menyusul food photography yang hype abis.
Singkat dari penjelasan kopi decaf yaitu kamu bisa tetap minum kopi dan tetap aman, tapi benarkah demikian?
Sebenarnya pembahasan mengenai kopi dan gula sudah dibahas sejak lama. Setiap orang memutuskan apakah akan menambahkan gula ke kopi mereka atau tidak. Dan seperti halnya orang menyukai hal yang berbeda, pasti ada perbedaan dalam cara orang menikmati kopi.
Jika kamu seorang penyuka kopi, kamu harus mencoba Turk kahvesi atau kopi Turki yang sudah terkenal di dunia. Simak penjelasan Turkish coffee berikut ini.
Perbedaan mesin espresso single boiler dan double boiler terletak pada penggunaan 1 atau 2 mesin boiler. Lalu mana yang lebih baik?
Bagi sebagian orang nama kopi lanang pastinya menjadi sesuatu yang asing. Tapi buat kamu penyuka kopi, sedikit banyak pasti tahu tentang kopi lanang.
Latte art menjadi hal yang utama yang dilihat dan dihargai oleh pelanggan disaat menikmati kopi. Karena latte art mempunyai fungsi bukan hanya menampilkan sisi estetis dari sebuah kopi, tetapi juga bisa mendapatkan rasa kopi yang lebih baik.
Sebelum memilih biji kopi yang akan dibeli untuk persediaan kedai kopi, kita harus paham dahulu biji kopi ini akan disajikan untuk sajian kopi apa? Menyesuaikan produk yang akan disajikan seperti sajian kopi manual lebih nikmat menggunakan kopi jenis arabika, sedangkan sajian kopi espresso
Dari berbagai jenis minuman kopi yang ada, kopi yang pertama kali muncul di pikiran kita pasti jawabannya adalah kopi hitam. Kopi hitam ini menjadi salah satu kopi yang pertama muncul di kehidupan kita sehari – hari.
Adanya defect atau cacat fisik akan mempengaruhi kedua evaluasi tersebut secara signifikan. Seorang pengolah kopi harus tahu beberapa jenis-jenis dari kopi defect ini dan menganalisis penyebabnya. Simak penjelasan berikut.
Steaming susu. Kopi dengan campuran susu merupakan hal terbaik untuk mengawal hari. Kopi yang sudah terkenal dengan kandungan kafeinnya membuat hari-hari menjadi lebih bersemangat. Cappucino, Latte, Flatwhite
Pernahkah kamu bertanya-tanya apa itu kalibarasi kopi? Mengapa sebuah kedai kopi melakukan kalibrasi kopi setiap hari sebelum kedai kopinya dibuka? Apa saja manfaat dari melakukan kegaiatan kalibrasi kopi tersebut?