Kopi hingga saat ini dinilai menjadi salah satu jenis minuman yang disukai oleh banyak orang di seluruh belahan dunia. Supaya dapat menikmati setiap seruputan kopi yang kamu minum, selain pemilihan biji kopi yang tepat dan sesuai dengan selera kamu masing-masing, kamu juga harus memahami teknik dalam menyeduh kopi hingga rasio bahan yang sesuai.
Pengertian Golden Ratio pada penyeduhan kopi dan pentingnya mengatur perbandingan air dan kopi agar aroma dan rasa kopi yang kamu seduh keluar dinilai cukup penting. Dalam pembahasan berikut, akan dijabarkan pengertian dari Golden Ratio hingga langkah-langkah untuk menciptakan Golden Ratio dalam proses penyeduhan kopi.
Pengertian dari Golden Ratio dalam Teknik Penyeduhan Kopi
Jika ditelusuri berdasarkan pengertian dan definisinya, Golden Ratio merupakan jumlah takaran, perbandingan hingga rasio dalam teknik penyeduhan kopi di antara air dan juga kopi supaya terwujud keselarasan dalam penyeduhan. Dengan rasio dan tingkat perbandingan yang tepat saat menyeduh kopi, akan tercipta kopi dengan tingkat cita rasa dan aroma yang sesuai dengan yang diinginkan.
Pada dasarnya, perbandingan takaran antara takaran kopi dengan air pada Golden Ratio terletak pada kisaran 1:18. Perbandingan tersebut memiliki arti jika kamu hendak menyeduh 1 gram kopi diperlukan setidaknya 18 gram/ml air panas supaya kopi yang kamu seduh tersebut mencapai Golden Ratio atau bisa dikatakan takaran yang sesuai dalam proses penyeduhan kopi.
Pentingnya Memperhatikan Golden Ratio dalam Menyeduh Kopi
Perlu diketahui jika Golden Ratio dalam meracik kopi yang sesuai dengan takaran yang dibutuhkan dinilai memiliki peran kunci agar aroma dan cita rasa dari kopi dapat keluar dan juga terekstraksi dengan sempurna. Penyeduhan yang tepat memungkinkan kamu menciptakan kopi yang enak dan nikmat di setiap seruputan.
Selain itu, menggunakan teknik Golden Ratio juga dapat memastikan jika kopi yang diseduh akan memiliki hasil yang seimbang. Hasil seimbang disini memiliki artian tidak terlalu encer, namun juga tidak terlalu pekat. Pengaplikasian Golden Ratio secara tidak langsung juga dapat membuat hasil penyeduhan kopi yang kamu lakukan selalu konsisten di setiap momen penyeduhan.
Untuk yang terakhir, dengan menggunakan rasio, takaran atau perbandingan tersebut, potensi rasa asli pada kopi dapat menghilang juga akan semakin berkurang. Pada intinya, dengan menggunakan Golden Ratio, setiap racikan atau seduhan pada kopi yang kamu lakukan dapat membuat rasa asli kopi tetap dapat kamu rasakan dan nikmati sepenuhnya.
Langkah-Langkah dalam Mencapai Golden Ratio dalam Menyeduh Kopi
Setelah memahami pengertian Golden Ratio pada penyeduhan kopi dan pentingnya memperhatikan takaran dalam penyeduhan kopi, kini saatnya beralih ke langkah-langkah yang perlu kamu lakukan untuk mencapainya. Untuk menciptakan Golden Ratio dalam proses penyeduhan kopi, langkah-langkah yang bisa kamu ambil adalah sebagai berikut.
1. Menakar jumlah kopi yang digunakan
Langkah pertama yang harus kamu tempuh guna menciptakan Golden Ratio adalah menakar seberapa banyak jumlah kopi yang digunakan. Pada umumnya untuk secangkir kopi, dalam mencapai Golden Ratio diperlukan setidaknya satu sendok makan atau sekitar 15 gram kopi. Supaya presisi, kamu bisa menggunakan takaran kopi.
2. Menakar jumlah air yang digunakan
Selain menakar kopi, kamu juga harus menakar banyaknya jumlah air panas yang digunakan untuk menyeduh secangkir kopi. Jika estimasi kopi yang kamu gunakan menyentuh angka 15 gram atau satu sendok makan, maka kisaran air panas yang kamu gunakan kira-kira mencapai 300 sampai 350 ml. Hal ini merujuk pada perbandingan Golden Ratio yang berada di kisaran 1:18.
3. Mencoba menyeduh dengan menerapkan langsung Golden Ratio
Langkah akhir yang perlu kamu lakukan adalah mencoba menyeduh dengan menerapkan Golden Ratio tersebut. Setelah selesai menyeduh, kamu bisa mencicipi langsung hasil seduhan kopi tersebut. Kamu juga bisa menerapkan hal tersebut setiap kali menyeduh kopi.
Kesimpulan
Melalui pembahasan di atas yang mengulas mengenai pengertian Golden Ratio pada penyeduhan kopi dan pentingnya memahami takaran yang dibutuhkan, sedikit banyak membuat kamu tahu cara membuat kopi dengan benar dan menciptakan cita rasa kopi yang terbaik.
Jika kamu membutuhkan supplier biji kopi arabika, robusta maupun blend untuk diseduh di rumah, kamu bisa mencoba biji kopi yang kami jual. Kami menjamin kopi yang kami jual sudah melewati proses panen yang baik sehingga menghasilkan biji kopi yang sangat layak untuk dikonsumsi.
Semoga artikel kali ini bermanfaat ya untuk kita semua. Jika punya pengalaman lain tentang menyeduh kopi tulis di kolom komentar ya!
Terima kasih. Salam kopi.