Panduan Lengkap Membuat Kopi dengan French Press

2 minutes

Alat kopi French Press wajib kamu miliki jika tidak ingin ‘repot’ dalam hal menyeduh kopi, namun tetap menginginkan rasa kopi yang kompleks.

Kopi yang dibuat dengan metode French Press biasanya memiliki rasa yang lembut, kaya rasa dan memanjakan, serasa lagi minum kopi di negara Prancis, sama seperti nama alatnya, French Press. Apalagi jika kamu padukan dengan croissant atau mungkin Suzette, dijamin pasti kamu ‘beneran’ serasa lagi di Paris. Yap, French Press merupakan salah satu metode manual menyeduh kopi yang banyak peminatnya.

Alasannya cukup simpel, tidak ada metode menyeduh kopi yang sesederhana dan semudah metode French Press namun menghasilkan kopi yang kaya rasa. Bahkan untuk kamu yang baru mau mulai menyeduh kopi sendiri dirumahpun bisa langsung menguasainya dalam waktu singkat.

Cara Membuat Kopi dengan French Press

Yang kamu butuhkan :

1. Panaskan Air

Panaskan air sampai kurang lebih 95 derajat celcius

2. Grind biji kopi favorit

Selagi nunggu air panas, grind/giling biji kopi kamu di ukuran kasar sekitar 25 gram (gunakan timbangan atau sendok takar kopi). Banyaknya biji kopi yang digunakan bisa juga sesuai dengan selera kamu.

3. Set Up French Press

Bilas French Press dengan air panas, sehingga nantinya suhu kopi kamu tidak cepat turun. Letakkan French Press diatas timbangan kopi, kemudian masukkan bubuk kopi yang sudah digiling tadi ke (botol, tabung) French Press, kemudian siram dengan air panas sebanyak 75 ml, diamkan sejenak (kopi sedang mengalami masa blooming ,kurang lebih 30 detik)

4. Tuang Air Panas

Setelah 30 detik, tuang sisa air panas tadi atau tuang air panas sekitar 300 ml (sesuai selera, semakin sedikit air, rasa kopi semakin pekat) kemudian aduk/stir, setelah itu diamkan sekitar 4 menit. Lagi-lagi jumlah air dan lama waktu yang tertera disini hanya contoh, kamu bisa mengganti sesuai dengan selera kamu.

5. Tekan

Setelah didiamkan selama 4 menit, kemudian tekan plunger dengan tangan kamu secara perlahan.

Setelah plunger telah ditekan sampai ujung, plunger akan menahan dan memisahkan bubuk kopi tadi, sehingga ketika kamu menuangkan kopi ke mug kamu, bubuk kopinya tidak tercampur dengan minuman kopinya. Kopi pun sudah siap untuk diminum. Mudah bukan?

I don’t bench press. I French Press, does that count as working out?
Anonymous

Beberapa Pilihan French Press

Seperti yang sudah dijelaskan diatas, sekarang sudah banyak model French Press yang bisa kamu beli untuk menyeduh kopi favorit dirumah. Beberapa diantaranya adalah :

French Press 350ml

Rp185.000

French Press 350ml

Rp185.000

Hario French Press Coffee

Rp465.000

Share