HaloKoffi Arabika Flores Bajawa

Rp85.000

Features:
Flores Bajawa, NTT
Fully Washed
Famous for its intense floral fragrance. Leaving a lingering nutty finish, its delicate aroma denotes a bittersweet chocolate flavor with hints of berries and roses.

Characteristics:
Fragrance/Aroma: Nutty, Caramel
Flavor: Nutty, Orange, Chocolaty
Acidity: Medium
Body: Medium, Very Smooth, Clean After Taste
Roast level: Medium to dark

Clear
qty
SKU: halokoffi-arabika-flores-bajawa Category:

Flores adalah tempat yang indah di Nusa Tenggara Timur Indonesia. Rata-rata suhu di sana antara 10 sampai 25 C, tetapi karena pengaruh angin muson yang berasal dari bagian tenggara benua Australia dalam jangka waktu tertentu suhu akan berada dibawah 10 C. Kondisi geografis di sana lebih dari baik untuk budidaya kopi Arabika. Proses budidaya diwariskan dari generasi ke generasi. Metode seperti menumbuhkan pohon kopi hanya menggunakan pupuk alami dan panen buah yang matang hanya secara manual menjadikan rasa kopi yang sangat baik, kuat dan jelas. Kopi dari wilayah ini, yang di roasting pada tingkat medium biasanya memunculkan komponen aroma yang kuat dari bunga, coklat, tanah dan tingkat acidity yang rendah.

Features:
Flores Bajawa, NTT
Fully Washed
Famous for its intense floral fragrance. Leaving a lingering nutty finish, its delicate aroma denotes a bittersweet chocolate flavor with hints of berries and roses.

Characteristics:
Fragrance/Aroma: Nutty, Caramel
Flavor: Nutty, Orange, Chocolaty
Acidity: Medium
Body: Medium, Very Smooth, Clean After Taste
Roast level: Medium to dark

Halokoffi roaster adalah sebuah coffee roaster yang memiliki misi kualitas dan konsistensi roasting adalah hal yang utama. Selalu menggunakan biji kopi segar berkualitas dan dengan grade biji kopi terbaik yang membuat roasted bean yang diproduksi akan optimal.

Stock kopi yang diproduksi oleh Halokoffi roaster selalu dalam keadaan fresh dikarenakan kopi yang dijual tidak melebihi 45 hari dari tanggal roasting.
Kamu juga bisa membeli kopi ini dalam bentuk bubuk ataupun biji. Jika membeli dalam bentuk bubuk, mohon sertakan profil gilingan kamu (halus, medium, kasar) di kolom catatan.